পেরুতে এটি একটি সুন্দর দিন ছিল এবং এটি একটি শুভ দিন ছিল তবে বিশ্রামের দিন ছিল।
আমরা 7 শুরু করেছি আমার খনিজ খনি বা মাইনেটস ডি মাসের একটি দর্শন আছে। এগুলি বেশ কয়েকটি পানীয় যেখানে পরিবারগুলি মার্সাসে এবং ধূসর রঙে রয়েছে। এটি বিশ্বব্যাপী একটি অঞ্চলও।
উপত্যকার উপরে গ্রীষ্মের গরম সময় রয়েছে যেখানে তিন খাবার জল রয়েছে। লবণের জল পুল থেকে বেরিয়ে আসে (যাকে স্যালিনারাস বলা হয়), যতক্ষণ না সে পরবর্তী পুকুরে পূর্ণ। শুকনো আবহাওয়ার গতিতে পুলগুলির শীর্ষে একবার নজর দেওয়ার জন্য লবণের বায়ু তৈরি করে। উপরে লবণ এবং লবণ। মাঝখানে লবণকে পোডচিনি লবণ বলা হয় এবং পুলের পরে লবণটি শিল্প, প্রাণী বা উল্লম্ব স্নায়ু ব্যবহার করে ব্যবহার করা হয়, প্রায়শই ওয়াশ। মাসে একবার লবণ কাটা হয়। আপনি এখানে পৃষ্ঠা সহ প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।
লবণ সস্তা নয়। এটি প্রায় 20 ডলার বিক্রি করে এমন একশ ব্যাগে সংগ্রহ করা হয়েছে। বিবাহ পর্যটন মাধ্যমে আরও বেশি অর্থোপার্জন করে।
খনিজ খনিগুলি দেখার পরে লবণ এবং সুন্দর চকোলেট বিক্রি করে এমন দোকানটিতে গিয়েছিলেন। তারপরে এটি ধ্বংসাবশেষের ধ্বংসাবশেষ বন্ধ করতে চলেছিল।
এই ধ্বংসাবশেষগুলিতে অনেকগুলি ঘিরে পাথর রয়েছে যা ইনকোর কৃষির এক ধরণের পরীক্ষাগার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি প্রায় 100 ফুট উপরে এবং বিভিন্ন মাইক্রো স্পেস রয়েছে। বিভিন্ন গাছপালা মাটির এক সারির চেয়ে উপরের সীমাতে আরও ভাল হতে পারে। 1930 এর দশক পর্যন্ত পাওয়া যায় নি কারণ পেরুতে স্পেনীয় বিজয়গুলি সোনার এবং শহরগুলি চেষ্টা করে এবং তারা ধরে নিচ্ছিল না যে অপরাধীরা আকর্ষণীয় ছিল। একটি 12,000 ফুট উপরে পাওয়া গেছে।
আমরা কুইনোয়া ফার্মস এবং কিউইচ (আমরান্থ) এও দেখেছি। কিউইচ, কুইনিনো এবং গ্লান্টের শস্যের মতো
মেরিলি গ্রাম ছেড়ে যাওয়ার পরে আমরা প্যাচবিনিয়াকে নিয়ে ওলরান্নরুয়ায় ফিরে আসি। এটি ইনকা থেকে হাইয়ান লোকদের সাথে একটি গরম গরম পাথর। প্রথমত, চারপাশে একটি জ্বলন্ত আগুন রয়েছে এবং এটি খুব গরম। তারপরে পাথর সরানো হয়। আগুন ছেড়ে দেওয়া হয় এবং গরম বাদামীদের উপরে খাবার রাখা হয়। বেশিরভাগ পাথর শীর্ষে স্থাপন করা হয় এবং তারপরে শেষ জিনিসটিতে প্রচুর পরিমাণে খাবার এবং শাকসব্জী স্থাপন করা হয়।
বারবে মুয়া -এর কাছে তাঁর কুইনোয়া এবং পৃষ্ঠাগুলি, মেষশাবক এবং মুরগি এবং তাদের মটরশুটিগুলির মটর বিভিন্ন আলু ছিল। রান্না করার জন্য খাবারের জন্য অপেক্ষা করার সময়, যা কেবল 20 মিনিট সময় নেয়, একটি সুন্দর সবুজ সালাদে সহায়তা করা হয়েছিল। তারপরে আমরা মাটি থেকে সরানো অংশগুলি এবং তারপরে কাভাসের ডাবল ডেন্ট এবং তারপরে কলা এবং তারপরে খাবারের পাতাগুলি দেখেছি।
সবকিছু খুব মিষ্টি ছিল। প্রাণীটি স্বতন্ত্র, একটি মশলা, সামান্য মশলা এবং মৃদু দ্বারা সমর্থিত ছিল।
ফ্যাম / পুনঃনির্ধারণ / হোটেলগুলি যখন এটি একটি ফার্ম ফার্মে করা হয়েছিল এবং পুরো খাবারটি সাইটে তৈরি করা হয়।
সসের আগে আমাদের একটি কফি লার্নিং একাডেমি ছিল এবং সাক্ষীর পরে, আমাদের একটি আলংকারিক বিয়ার তৈরিতে শিক্ষা ছিল।
আমরা শহরের চারপাশে ঘুরে বেড়িয়েছিলাম যেখানে ফল এবং শাকসব্জি লুকিয়ে আছে। একটি বাজার ছিল, একটি বৃহত এবং অন্যান্য বাজার থেকে খুব বেশি দূরে নয় যা আমরা ফুটবলের কাছে চলার সাথে সাথে বন্ধ হয়ে গেলাম। প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য উঁচু রাস্তায় একটি মহাসড়ক ছিল এবং আমরা মনে করি যে গিনি পিগ গুলি করা হয়েছিল! এখানে একটি রেস্তোঁরা রয়েছে এবং আপনি গিনি শাখা থেকে মেনুতে কিছু পেতে পারেন! এবং অনেক বাড়ি এবং ছোট অলঙ্কারগুলির স্কেলে, আমি যা জানি না তার অর্থ। আমরা চকোলেট চকোলেটটি পরিদর্শন করার চেষ্টা করেছি, তবে এটি বন্ধ ছিল। আমি মনে করি এটি রান্না সম্পর্কে শেখার জায়গা।
আগামীকাল আমরা ইনকা ট্রেইলে মাচু পিচ্চুতে যাওয়ার সাথে সাথে আবারও আবার শুরু করি।
