মেক্সিকান স্বাদ: পোজোল

গ্রীষ্মটি মেক্সিকো সিটিতে পুরোপুরি পৌঁছেছে এবং এটি একটি ভাল পরিবর্তন এনেছে। সবকিছু সবুজ সবুজ হয়ে যায়, বায়ু একটি নতুন সুগন্ধে ভরা হয় এবং আবহাওয়া মজাদার। যতক্ষণ আপনি দিনের আগে ফিরে আসেন ততক্ষণ এটি অন্যতম সুন্দর আবহাওয়ার পরিস্থিতি। এই বৃষ্টি একটি পোজোল প্লেটের সাথে সৌভাগ্যের চিহ্ন সহ খুব বেশি তাপ শীতল করতে সহায়তা করে।

প্রাক-হিস্পানিক tlacatlaolling

মেক্সিকোয়, পোজলটি দুপুরের খাবারের মতো উদযাপনের পাপী সময় দ্বারা গ্রাস করা হয়। এই বিশ্বাসীরা বিশ্বাস করেন যে এটি একটি স্টোর, তলারত্লোল্লির সাথে সম্পর্কিত। “Tlaratlaol” শব্দটি নাহুয়াতল থেকে এসে “একজন মানুষের কর্ন” অনুবাদ করে। এটি কেবল পালক, পুরোহিতদের গুরুত্বপূর্ণ এবং টিলারিস (নিয়ন্ত্রণ) দিয়ে পরিমাপ করা হয়েছিল। একটি উজ্জ্বল খাবার এবং ভুট্টা দিয়ে রান্না করা লোকদের একটি মাংস দিয়ে তৈরি।

হ্যাঁ, আমি জানি – খারাপ এবং বিজোড় মনে হচ্ছে। যাইহোক, তার প্রাথমিক নিবন্ধে এটি যুক্তিসঙ্গত। আজ আমাদের জীবনের বিপরীতে, ইথামিয়ান গোষ্ঠীগুলি খুব আধ্যাত্মিকভাবে ছিল এবং প্রতিটি দিন প্রতিটি দিনই তাদের ধর্মের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত ছিল। এই সংযোগটি সহজেই ভেঙে যায় যখন আপনি লক্ষ্য করেন যে তারা প্রকৃতিতে যেভাবে নির্ভরশীল। তার বেঁচে থাকার মূল্য, মহাবিশ্বের বিভিন্ন অংশ তৈরি করা হয়, যা তাদের দেবতা ও দেবতাদের মালিক হতে পরিচালিত করে। তাদের দেবতারা মানুষের মতো যে তারা নিখুঁত বা চিরন্তন ছিল না।

তারা বিশ্বাস করে যে দেবতাদের রাখার জন্য লোকেরা প্রয়োজনীয় ছিল। এতে, মানব বলিদানগুলি দেবতাদের খাওয়ার মাধ্যম হিসাবে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছিল। মৃত্যুর দেবতারা, ভোগান্তি। এমনকি যদি এটি আমাদের চিন্তাভাবনার দ্বন্দ্বের মতো মনে হতে পারে তবে স্বেচ্ছাসেবীদের লোকদের সুখী হওয়া এবং এখনও বিশ্বে গ্রহণযোগ্য হওয়া দরকার।

অন্যান্য অনুশীলনে – যদিও কোনও জমা নেই – পুরোহিতরা, ধার্মিক সামরিক বাহিনী এবং পুরুষদের সদস্য হিসাবে, বিশেষ সেনা, যারা তাদের দেবতাদের সাথে চুক্তি স্থাপনের জন্য তিলারটলাওল খেতে পারতেন।

পোজোলের tlaratlaol থেকে

আপনি কী ভাবেন, স্পেনকে প্রথমে কেউ কোনও পাত্রে রান্না করছে এমন সাক্ষ্যকে জানানো হয়েছিল? তারা যদি আজকের মতো বিপজ্জনক হত। এই ছবিগুলি স্প্যানিশ পার্টির ত্রুটিটি সম্পাদন করে God’s শ্বরের অনুগ্রহ থেকে অনেক দূরে অ্যাজটেককে সম্পদ হিসাবে দেখানোর প্রমাণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, একই নিবন্ধগুলি যা শুয়োরের মাংসের জায়গায় প্রবেশের জন্য চিহ্নিত করা হয়েছে।

এবং তাই, পোজোলের জন্ম হয়েছিল। নাহুয়াতলে “পোজোল্লি” শব্দের অর্থ “বুদবুদ” যার অর্থ একটি কর্ন উপায় যেখানে ফুটন্ত এবং চুন। এই পরিবর্তনগুলি ভবিষ্যদ্বাণী করে যে ভাই কখনও পুরোহিত, সেনাবাহিনী বা শাসকদের কাছে ছিল না; এটি সবার একটি প্লেট হয়ে উঠেছে।

প্যাট্রোক খাবার?

পোজুল একটি traditional তিহ্যবাহী ভাই যা মেক্সিকো ছুটিতে প্রয়োজন, তবে তার প্রতিপত্তি তার চরিত্র বা স্বাধীনতার দিনের সাথে একটি নির্দিষ্ট সংযোগের অর্থ নয়। সর্বাধিক কার্যকারিতা এবং কাকাহুয়ারটল বা অভিযোগগুলি সেপ্টেম্বরে কাটা হয়, এটি সম্ভব এবং সন্ধান এবং কেনা সস্তা হওয়া সম্ভব করে তোলে।

বর্তমান চাপের কারণে, আপনি এক বছরে যে কোনও সময় পোজোল উপভোগ করতে পারেন, আমরা প্রশংসা করি। এখানে একটি সাধারণ কী জিনিস যা প্রস্তুত হতে সময় লাগে তবে এটি প্রতিটি মুহুর্তের জন্য মূল্যবান।

Dition তিহ্যবাহী সাদা পজোলের দ্বিতীয় (4 পরিবেশন)

ভেগান এর ভেগান: আপনি যদি ভেগান খাবার অনুসরণ করেন তবে প্রাণী বা ঝিনুকের মাশরুম থেকে মুক্ত মাংসের প্রাণী। তিনি অসন্তুষ্ট হওয়ার আগে সাওয়াতংয়ের আগে।

বড় উপাদান:

• ভুট্টা দিয়ে তৈরি 1 কেজি ভুট্টা (বা পাওল কর্নের 1 কাপ)

• 1 কেজি শূকর (পাঁজর এবং ছোইন) // 2 মুরগির স্তন // 500 গ্রাম স্যুটড মাশরুম

• 1 কোডোভ

• 1 গড় পেঁয়াজ

• 4 উপসাগর পৃষ্ঠা

• ½ চামচ শুকনো মার্জোরাম

• ওরারেন্টানো

• স্বাদে লবণ

• 5 লিটার জল

শীর্ষগুলি:

• লেটুস সফল

• মূলা মূলা

• সাদা পেঁয়াজ

• ওরারেন্টানো

• মেট

• নিষ্কাশন

প্রস্তুতি:

1। গ্রেভি:: একটি বড় শহর, জল, রসুন, পেঁয়াজ এবং লবণ একটি ফোঁড়ায় আনুন। ভুট্টা যোগ করুন এবং 1 ঘন্টা ধরে রান্না করুন, বা “পপ” খোলা পর্যন্ত।

2। রান্না মাংস:: একই পাত্রে, শূকর বা মুরগির বড় শূকর যোগ করুন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত 90 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। (আপনি যদি মাশরুম ব্যবহার করছেন তবে এটিকে ঝাঁপ দাও))

3। উপাদানগুলি অপসারণ করতে:: মাংস রান্না করে, পেঁয়াজ, রসুন এবং উপসাগরের পাতা দিয়ে পাত্র থেকে সরান।

4। Al চ্ছিক। সংগ্রহ:: মসৃণ হওয়া পর্যন্ত রান্নার পেঁয়াজ, রসুন, মার্জোরাম এবং ¾ কাপ স্যুপ একত্রিত করুন। এটি একটি পাত্র আনুন।

5 … তিনি বিভক্ত ছিল শুয়োরের মাংস বা মাংস বা আপনার মাশরুমগুলি টানুন।

6। পরিত্রাণ:: গভীর বাটিতে একটি গরম বাটি পরিবেশন করুন। মাংস, মুরগী ​​বা মাশরুম এবং লেটুস, মূলা, পেঁয়াজ, মৌখিক, চুন এবং টোস্টাডাস দিয়ে শীর্ষে যোগ করুন ..

বন্ধুরা, যদিও তারা এসেছিল, পোজুল একটি সুস্বাদু থালা দিয়ে যা আপনাকে মিস করতে হবে না। আপনি যখন কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্যকে সান্ত্বনা দিতে চান তখন এটি কয়েক দিনের জন্য ভাল। সত্যিই, এটি খুব সুন্দর

আমি তার প্রশংসা গাইতে জাজ ক্লাসটি স্যুইচ করতে শুরু করি।

সেই ভাল দিন (পোজোল) নয়?
আইরিন্ড বার্লিন দ্বারা (একটি অগ্রহণযোগ্য সংস্করণ)

আবহাওয়া বিপজ্জনক,
বজ্র এবং বজ্রপাত
তাদের উপায় আছে বলে মনে হচ্ছে-
তবে যতদূর আমি জানি, এটি পজোলের দিন।
আবহাওয়ার মধ্যে মোড় আমাদের একসাথে থাকতে বাধ্য করবে,
সুতরাং আমি সত্য বলতে পারি,
আমি যতদূর জানি, এটি একটি পোজোল-
এবং সব ঠিক আছে।

আমরা মেক্সিকোতে যতটা ফোল পছন্দ করেন?

মারিয়া মেলান্দেজ এটি একটি মেক্সিকান শহর এবং প্রভাব।