বানরও তথাকথিত শিয়াল বা পদ্ম বীজ, ভারতে দীর্ঘ সময়ের মতো চলছে। যাইহোক, শীঘ্রই, লোনলিং, প্রায়শই প্রস্তাবিত যদি প্রোটিনের পৃষ্ঠের সুপারফডটি সর্বাধিক জনপ্রিয় সেলিব্রিটি দেখে থাকে।
শিশুরা তখন সেরা শস্য ইউরেল ফ্রক্স উদ্ভিদ, জল লিলি জীবাণুগুলির একটি রঙ যা সমতল পুকুর এবং জলাভূমিতে জন্মে। যদিও বিশেষত বিহারে, এটি পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতেও পাওয়া যায়।
দরবাঙ্গা, মিঠলাওস এবং গেটস হিসাবে বিহারের কৃষকরা জলের ব্যাগ এবং অনেকগুলি কিটে শিয়াল লাগিয়েছিলেন। যখন আমরা কাটা, বীজ শুকনো এবং ভাজা হয়।
মন্দির আন্তর্জাতিক বাজার দিতে
ভারতে, এই সুপারফুডের কয়েক দশক পর্যন্ত traditional তিহ্যবাহী পয়েন্ট ছিল। এটি মন্দিরে দেওয়া হয়েছিল এবং এটিও ব্যবহৃত হয়। মনকাননের বাহরে-কর্মী রামরওয়া বলেছেন, মিটলঞ্চল (মিতিলেনচাল (মিথিলারচাল (মিথিলার), বিকাশ এবং সমৃদ্ধি দেখায়, উপহার হিসাবে বেছে নেয়।
2023 সালে, বিশ্বের বাজারটি 44.4 মিলিয়ন ডলারে দাঁড়িয়ে আছে এবং 2030 সালের মধ্যে, আগত প্রমাণিত হয়েছে $ 97.5 বিলিয়নএটি ভারত, দুর্দান্ত এজেন্ট, বিশ্বের বইয়ের 81% বইয়ের একটি বৃহত, পড়তে সহায়তা করে।
ফেব্রুয়ার অতীতের, বিহারে, ভারতীয় নরেন্দ্র মোদীর প্রধানমন্ত্রী খাবার গ্রহণ করেছিলেন এবং তাদের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি দেখিয়েছিলেন। শেষ পর্যন্ত, 2025-2026 বাজেটের আলোকে বাদাম আবার পাওয়া গেছে যে সরকার ঘোষণা করেছে কাপলড ক্র্যাপারস যদি এটি উত্পাদন করার জন্য বিহারে স্থাপন করা হয় তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে খালাস এবং কৃষকদের বাজারে অ্যাক্সেস রয়েছে।
একবার শীতল হয়ে গেলে, এনজাইম সহ পুষ্টিকরগুলি এখন বিশ্বব্যাপী শেভস-এ সেল চিপস এবং কুইনো-চিপসের পাশের একটি জায়গা আবিষ্কার করেছে। যখন নেকড়ে বাদাম জাপান, চীন এর মতো দেশগুলিতে স্মরণ করা হয় বিশ্বের 90% পিতামাতার।
তবে পুনরুত্থানের এই বিষয়টি খুব কঠিন।
অনুমোদিত শ্রমিক
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপায়ের চাপগুলির চাষ যার জন্য মাড়ির সাহস প্রয়োজন, বিছানা থেকে কালো বীজ সংগ্রহ করা। কর্মচারীদের গাছগুলি সরাতে লম্বা রড ব্যবহার করা দরকার, যা কমপক্ষে এক মাস কাদায় থেকে যায়। বীজগুলি তখন সেরা পরিষ্কারের মধ্য দিয়ে যায়, একটি শুকনো সূর্য এবং ভাজা থাকে।
প্রথমে কেবল দেখার জন্য, উদ্ভিদটি একটি পদ্মের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ তবে নিকটতম ফর্মটি শিনেস্টকগুলি প্রকাশ করে যা এটি ফসল তৈরি করে। “কাঁটাচামচরা মাঝে মাঝে কৃষকদের আঘাত করে, তবে তাদের উপার্জন ফসলগুলির উপর নির্ভর করে,” রাইপি ঝা, একজন শিয়াল বলেছেন;
অন্যান্য ইভেন্ট রয়েছে যেখানে মালিকরা তাদের পানীয়গুলি বাদাম বাড়ানোর জন্য কর্মীদের কাছে আনতে পারে। “তবে, তারা 50% মূল্য নেয়, কৃষকরা কেবল একটি ছোট ভগ্নাংশ রয়েছে”, ঝা বলেছেন।
এই পদ্ধতির কথা বলার সময়, ঝা বলেছেন যে প্রায় 10 জন কর্মী কেবল 30 কেজি কেবল একশ পাউন্ড পোড়াচ্ছেন।
চাল বা গমের বিপরীতে, যখন যান্ত্রিক এই প্রক্রিয়াটি হ্রাস করে, ফসলগুলি ম্যানুয়াল কাজের উপর নির্ভর করে, যা এই সমস্ত বৃদ্ধি এবং আরও সময়কে তোলে। থাকর বলেছেন, “স্মৃতিসৌধে নতুন বছর কিছুই নেই।” “শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা রক্ষা করার জন্য কোনও মেশিন নেই এবং
দারভাঙ্গার জেলায় করা একটি সমীক্ষা প্রকাশ করে যে এটি প্রকাশ করে হেলকিটারে গড় মূল্য প্রায় রুপি। 109,395.70 হেক্টর প্রতি 2,037.5 কেজি প্রচুর ফল সহ।
তবে, লোক কর্মচারী, সম্পূর্ণ চাষের প্রায় 35.75% এবং সমস্যাটি পরীক্ষা করে বলা হয় ক্র্যাবস। এমনকি সবচেয়ে বড় পুনরাবৃত্তি, বিহারের কৃষকরা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে উল্লেখ করতে থাকে।
2022 সালে, নেটওয়ার্কে একটি পোপড গাছ ক্ষতিকারক দ্বারা চালিত হয়েছিল। বেশিরভাগ কৃষক পূর্ববর্তী সময়ে সংঘটিত হয় যেহেতু পণ্যটি হঠাৎ করে প্রাচীন পণ্যগুলির অপরাধে কম ছিল যা হাঁটার কারণ হয়েছিল। গাছ থেকে ডুবানো গাছ। প্রতি কেজি 400-500 থেকে Rs। প্রতি কেজি 250-300। “প্রথম কৃষকরা প্রতি কেজি প্রতি 300 রুপি এবং প্রতি কেজি প্রতি 500 টাকা ছিল,” এডিডি নিক্ষেপ করুন। “এখন কৃষকরা আমাদের জন্য প্রতি কেজি প্রায় এক হাজার টাকা বিক্রি করতে পারেন।”
2023 বিহারের জাতীয় দারিদ্র্য অনুসারে প্রায় 33%। সরকারের অনেকেরই শিক্ষা, স্যানিটেশন এবং স্বাস্থ্যের অ্যাক্সেস নেই এবং বাহন চালানোর জন্য দাবিদার কাজ নেই। সতীর্থদের অনেকেই ভাত এবং গমের গ্রীষ্মের মাধ্যমে অর্থ খুঁজে পান, যা যথেষ্ট বেঁচে নেই।
কৃষকরা গুচ্ছগুলিতে বেড়ে ওঠে প্রায়শই বিপণন শিক্ষা এবং স্বীকৃতির অভাবের সাথে লড়াই করে, যা সুপারভাইজারকে গাছের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।
“আমাদের মধ্যে অনেকেই শিখেনি, এবং আমরা জানি না যে শিয়ালের ট্র্যাক্টগুলি বিহারের অন্ধকারঙ্গায় দশ বছর।
“সবচেয়ে বড় সমস্যাটি হ’ল ফসল কাটা, যার মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী রয়েছে,” একজন মহিলা যিনি ল্যাগ, বাদাম তৈরি করেন বলেছিলেন। “আন্দোলন হওয়ার জন্য এবং আগামী দুই বছরে কিছু মেশিন হওয়া উচিত Bi বিহারও মাইগ্রেশন মরসুমকে প্রভাবিত করে।
ভারত কি এগিয়ে থাকতে পারে
বিশ্বের আন্তর্জাতিক বাজারগুলিতে বিশ্বের কাছে চীনের আকারটি মাইলফলকগুলিতে প্রতিযোগিতার চাপের জন্য চিত্রিত হয়েছে। “কিয়ান এস শি” নামে একটি বিশেষ ধরণের বিড়াল আমি যা করতে পারি তার জন্য চীনে বিখ্যাত।
সর্বাধিক যদি প্রসাদের বাজারে ভারতের বাসিন্দাদের প্রতি আস্থা থাকে। “আমরা জলবায়ুতে নতুন আনার পরিকল্পনা করছি,” যোগ করেছেন।
বাজারের বাজারটি কিছু বড় সমস্যা এবং খেলোয়াড় যারা শিল্প ব্যবহার করতে চান। “তারা (প্রতিযোগীরা) কেবল আমাদের প্যাকেটগুলি অনুলিপি করে নাম পরিবর্তন করে” ” “বিশ্বের উপস্থিতি (ফক্সনট এর জন্য) এর কারণে এখন প্রতিষ্ঠিত রঙগুলি সন্ধান করা,”
ইভেন্টগুলি প্রায়শই এর মতো প্রায়শই কোনির অগোছালো এবং বিভ্রান্ত শিল্পকে বিরক্ত করতে নেমে আসে যা অস্তিত্বহীন এবং প্রাপ্যতার সাথে আপডেট করে, এইভাবে কৃষকদের প্রভাবিত করে।
গল্পটি প্রথম মুদ্রিত হয়েছিল ল্যান্ড লুসবে।
