তিল হ’ল মেক্সিকানদের মধ্যে একটি, বিশেষ ইভেন্ট এবং উদযাপনের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ – এবং এটি অবাস্তব নয়। পিটগুলি কেবল সরবরাহের চেয়ে বেশি; এগুলির মধ্যে গ্যাস্ট্রোনোমোমির সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি যেমন ভুট্টা, গোলমরিচ মরিচ, টমেটো এবং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে হিলের। তাত্ক্ষণিকভাবে, তিল এবং বিবর্তনের বহু বছরের প্রভাব এবং যুগ যুগ ধরে মেরামত করে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে মেক্সিকোয়ের মেক্সিকোয়ের বেশিরভাগ মেক্সিকো মেক্সিকো স্বাক্ষরিত খাবারের মতো তিলটিতে পাওয়া গেছে।
মোলি নাহুয়াতলে
নহুটিয়ালের মোলির অর্থ “স্যুপ” বা “মিশ্রণ”, এবং সিনিক্সের গুণাবলী ভাল ছিল। মান এবং প্রাকৃতিক ক্ষমতা, বিভিন্ন সংমিশ্রণের একটি সাধারণ ফর্ম ছিল। বিভিন্ন ধরণের বুদ্বুদ তিনি বিভিন্ন উপাদান যেমন মরিচ মরিচ, টমেটো, প্রসারিত সকাল এবং ভেষজ প্রতিরোধের সাথে তৈরি করেছিলেন। একবার সিদ্ধ করা, বিভিন্ন প্রাণীতে একটি আর্মাদিলো, হাঁস, আইভুতা বা xoloitzcuintli (হ্যাঁ, কুকুর) হিসাবে স্থাপন করা হয়।
আমি একটি কুকুরের সাথে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চাই এবং এবং যে চাপটি বেড়ে ওঠে তাতে ফিরে যেতে চাই বুদ্বুদ আগে। অনেক আগে আগে, al চ্ছিক ডিভাইসটি ছিল “মেটেট”, একটি ছুটে যাওয়া পাথর যা বিড়ালের একটি ছোট পাথর দ্বারা ব্যবহৃত হয়। যেহেতু ওজনের প্রচেষ্টার জন্য তিলটিতে অ্যাক্সেসের প্রয়োজন হয়, তাই এটি সাধারণত শুল্ক বা বিশেষ উদযাপনের দ্বারা তৈরি অবাক হওয়ার কিছু নেই।
স্পেনের তিল
স্প্যানিশ না এসে একটি তিল উপাদানগুলির জন্য আরও সহজ হতে পারে। তবে স্পেনের প্রচুর ব্যবসায়ের কাজ ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার কারণে, অনেকগুলি তিল রেসিপি প্রচুর উপভোগ করতে শুরু করে।
300 বছরে মেক্সিকো ছিল স্প্যানিশ দেশ, তিল – মেক্সিকান খাবার সহ – বিশ্বব্যাপী তাজা মশলা সহ। রসুন এবং পেটপ ইস্ট হিসাবে বাছাই করা, স্প্যানিশ থেকে সিন্টারন, স্প্যানিশ থেকে শাসাম, ইন্দোনেশিয়ার শাসামে চিলস, কর্ন এবং মুখোমুখি হয়েছিল হিলের। মেক্সিকান খাবার, বিশেষত তিলের স্বাদ, চিরকাল। প্রায় colon পনিবেশিক সময় শেষে, 1817 সালে, চকোলেট আপনি যা যাচ্ছেন তার তালিকায় আমন্ত্রিত হয়েছিল।
300 পিটস
“300 টি ডটস” একটি আর্নি বই বা মেক্সিকান রেস্তোঁরা হিসাবে শোনা যায় যা ছোট ছোট টুকরোগুলিতে কাজ করে তবে আমাদের আজ যে তিল রেসিপিগুলির রেসিপিগুলির পরিবর্তে।
পিটগুলি অনেকগুলি রঙে লেখা যেতে পারে: হালকা, ব্রোথ, কার্মস, কুনমোলস, কুনমোলস, ম্যানচ্যামেলস (যা আমার প্রিয়)। এখন, আমি জানি একটি ক্লিনজিং ব্লক আছে চিপ স্টেশন এটি কোনও তিল নয়, তবে আমি এই যুক্তির জন্য যোগ্য বোধ করি না, তাই আমি তালিকাটি ছেড়ে দেব।
এই রেসিপিগুলির বেশিরভাগের আকর্ষণীয় গল্প রয়েছে যা ইতিহাস স্থায়ী হয়।
কি ধরণের রঙ?
আমি এটি সবই বলব, তবে আমি যদি আপনাকে পাঁচটিতে আমার সঠিক তালিকা-চেষ্টা করি তবে এটি পাঁচটি হবে:
1। মোল পোব্লানো: এটি অন্যতম সাধারণ ধরণের। এর মিশ্র তালিকায় বাদাম, অ্যালমোটস, অ্যালিনস, চকোলেট, চকোলেট, চিলি আলফিলা, চিলি, চোনোটিম, চিপটল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনি এটি যে কোনও বাজার বা বাজারের বাজারে খুঁজে পেতে পারেন। চিন্তা করবেন না-এমনকি একটি দীর্ঘ আকৃতির রেখাও, একটি ভাল নির্মিত মোল আপনার পেট অস্বীকার করা উচিত নয়।
2। স্টো: আমি যদি এটি মেনুতে দেখি তবে আমি কল করছি। যেহেতু পুয়েবলা এবং ওক্সাকা থেকে, তিলটি উদযাপনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। এটি টমেটো, চিলি অ্যালেলা, বাদাম, মিষ্টি পীচ এবং মিষ্টি আলুর মতো মশলা এবং লাইটের মিশ্রণ সরবরাহ করে।
3। একটি পাত্র তিল: হিডালগো, ট্লেক্সকালা, পুয়েবলা এবং মেক্সিকো সিটির সমাপ্তি শীতকালে নিখুঁত। এর অর্থ, মেক্সিকান মহিলারা যারা গরম গ্রীষ্মে একটি উষ্ণ বাটি পরিবেশন করতে পছন্দ করেন। এই ফিডটি স্যুপের চেয়ে স্যুপের জন্য এবং এটি 100% মেক্সিকো। এর মিশ্রণটি সবুজ মটরশুটি, কর্নের মতো, সুযোগ, xoconostleস্কোয়াশ, আলু, শুকনো মরিচ এবং হাইপুট।
5। সবুজ পিপান: এই খাবারটি মেক্সিকোয়ায় সবচেয়ে প্রিয় ছিল এবং আমি এটি প্রতিদিন উপভোগ করতে পারি (সম্ভবত আমি মেক্সিকো)। এই তিলটি কুমড়ো, স্কোয়াশ বা জিলাসাইট (ভবিষ্যতের একটি স্কি সংস্করণ), সবুজ টমেটো এবং সের্রোনো বা চিলপানো চিলি থেকে তৈরি। অন্যান্য উপাদানগুলি কোনও অঞ্চল, শহর এবং বাড়িতে পরিবর্তিত হতে পারে। সবুজ তিল খাওয়া একটি উচ্চতর বস্তু – এটি সম্পূর্ণ গুরুত্বপূর্ণ।
মেক্সিকোকে সংজ্ঞায়িত করে এমন খাবার
বন্ধুরা, তিল একটি প্লেটের চেয়ে বেশি – এবং অভিজ্ঞতা। আমি অতিরঞ্জিত করতে পারি, তবে আমি বিশ্বাস করি যে তিলটি দেখায় যে তিনি কী জানেন: নিকটতম ফ্রন্ট থেকে অনেক কিছুর একটি কঠিন মিশ্রণ। তিল একটি প্রেমময় জিনিস; আমাদের প্রিয়জনদের সর্বাধিক উপার্জন করতে দুর্দান্ত প্রচেষ্টা লাগে। আমরা আমাদের পিতামাতার প্রতি জীবন এবং শ্রদ্ধা ও শ্রদ্ধা উদযাপন করি যা দে দে মের্টোসে রয়েছে।
একা মেক্সিকো হিসাবে মোল এমন একটি জিনিস যা সমস্ত জীবনে একবারের সাথে চিকিত্সা করা দরকার।
আপনি কি তিল চেষ্টা করেছেন? আপনি কোনটি পছন্দ করেন বা খুশি?
মারিয়া মেলান্দেজ এটি একটি মেক্সিকান শহর এবং প্রভাব।
