মেক্সিকান স্বাদ: আমরান্থ

কে ভাবতে পারে যে আমার মায়ের অপব্যবহার আমাকে দিয়েছে, আমি সেই সময়ে কী চিৎকার করেছিলাম, পরে আমি একটি ভাল তৃষ্ণার্ত দিয়ে ইনস্টাগ্রামে বসেছিলাম?

অমরান্থ: মেসোমেকাইকা থেকে সমস্ত খাবার পর্যন্ত

আমেরান্থ আমেরিকাতে নির্মিত প্রথম পিডব্লিউইউ বীজগুলির মধ্যে একটি ছিল। অমরথের সর্বাধিক নির্বাসিত, যা দক্ষিণ মেক্সিকোতে পাওয়া যায়, অন্যরা, অন্যরা, মেক্সিকো সিটির কাছাকাছি, প্রায় 5,000 বছর বয়সে। তাদের অমরান্থের নাম পাওয়ার আগে প্রতিটি দীর্ঘতম অগ্রাধিকার। উদাহরণস্বরূপ, নাহুয়াতলে, যাকে “হুয়াতলি” বলা হয় “টিজেড” বা “এবং” এবং “এবং” এবং “এবং” এবং “এবং” এবং “এবং” এবং “এবং” এবং “।

ভুট্টা বরাবর, মটরশুটি এবং চিরান্থ ছিল মৌলিক মেথোমিয়ান সংস্কৃতি। Records তিহাসিক রেকর্ডগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এটি প্রতিদিন 15,000 টন এবং ম্যারাথ বার্ষিক তৈরি করতে পারে, প্রতিদিন এবং কাস্টম অভ্যাসগুলি প্রতিদিন ব্যবহৃত হয়।

দেবতাদের অমরান্থ

God’s শ্বরের “খাওয়ার” আচরণের কাজটি বিভিন্ন ধর্মে কীভাবে পাওয়া যায় তা দেখে আমার খুব আনন্দিত হয়। ক্যাথলিকদের জন্য, আজিস্টিয়া ভরগুলির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। একইভাবে, অ্যাজটেক জাজলিকে খাওয়ায়, অমরান্দের নীচ থেকে তৈরি ময়দা এবং মধু মিশ্রিত করে। তারা এই শোগুলিতে এই খণ্ডগুলি তাদের দেবতাদের প্রতিনিধিত্ব করে যেমন টিল্লোক, কুইটজালকা এবং তারপরে বিশ্রাম এবং এই tradition তিহ্য সম্পর্কে সংখ্যাগুলি খাওয়া হিসাবে তৈরি করে। আজ, সাদৃশ্য হিতোপদেশ এখনও জেমেরোরের পাহাড়ে ঘটছে।

মেক্সিকার গল্প অনুসারে, অমরান্থ ৮ কে কান থেকে বের করে দেওয়ার পরে একজন রাজকীয় কর্নেলের উপহার হিসাবে ব্যক্তিত্ব দেওয়া হয়েছে। স্পেন এটি বাতিল করে বলে বিশ্বাস করেছিল, উন্নয়নের মধ্যে প্রলোভন ভাঙার জন্য অমরান্থকে তৈরি করা বন্ধ করে দেওয়া সবচেয়ে ভাল উপায়। যাইহোক, মেক্সিকান বীজগুলি অলৌকিকভাবে স্থির এবং এমনকি কিছুটা আজও বেঁচে ছিল।

অমরান্থ এমন একটি ফসল যা অন্যান্য উদ্ভিদের মতো নয়, কঠিন জায়গাগুলি মোকাবেলা করতে সক্ষম হতে পারে, কম জল প্রয়োজন, যার ফলে তারা উত্তাপে মাতাল হয়।

সুপার আমাদি অমরান্থ

অমরান্থ পুষ্টিকর খাবার এবং মেক্সিকানদের মধ্যে একটি। তার ক্রিয়াগুলি ভুট্টা এবং ভাতের চেয়ে ভাল, এটি প্রতিটি ডায়েটের জন্য সুন্দর করে তোলে। অমরান্থ ওমেগা -6 মলম অ্যাসিডের পাশাপাশি ভিটামিন এ, বি, সি 2, বি 2, বি 3, এবং বি 3, একটি ম্যামনেসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ। যাদের হৃদরোগ এবং রক্ত ​​সংক্রমণ রয়েছে তাদের পক্ষে এটি সম্ভব করে তোলে।

এছাড়াও, অমরান্থ এবং ফাইবার, যা পেটের স্বাস্থ্যের বিকাশ করতে সহায়তা করে এবং কোলেস্টেরল এবং চিনির অংশগুলি নিয়ন্ত্রণ করে। তার পুষ্টিকর খাবারের কারণে নাসা 1985 সালে ইউরোপীয়দের অংশ হওয়ার জন্য অমরান্থকে বেছে নিয়েছিল।

আপনার অমরান্থ উপভোগ করতে শুরু করার পদ্ধতিগুলি!

1. শিষ্য: আলেগিয়া দে অমররান্টো: অ্যালেরিয়া কেবল সুখী নয়; এটি এমন একটি ক্রস যা একটি গুহা, মর্যাদাবান বলা হয়, বা আমরান্থ, মৌমাছির মধু, আগাভের রস বা সুলনক্লিলের সাথে আবদ্ধ। সন্ত্রাস এবং অমরান্থ আলেগ্রিয়া এবং চকোলেট, যারা অভ্যাস বা লবণ উপভোগ করতে পারে – এটি খুব সুস্বাদু! আমি বলতে চাইছি এটি কোনও পুনরায় বিক্রয় নয়, তবে ভেরিরির সাথে ভাল।
2. যদি কুইনোয়া বা ভাত: হিমশীতল আরও ভাল ধুয়ে ফেলুন। দুটি জল কাপ জল 1 কাপ অমরান্থ ব্যবহার করুন এবং 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য ভাতের মতো রান্না করুন।
3. পপকর্ন স্টাইল: মাঝের মাটির মাঝখানে পিওতে, দুটি চা চামচ তেল এবং আপনার বীজ যুক্ত করুন। যতক্ষণ না তারা বেরিয়ে আসতে শুরু করে; এটি সালাদগুলিতে এটি আরও ভাল না করে তোলে।
4. গ্লালোলা: অমরথ এজেন্টদের বিরুদ্ধে আপনার গ্রালান শক্তির সামান্য পদ্ধতি বা যতটা বেশি।
5. ময়দা: জনসংখ্যা অমরান্থ যতক্ষণ না এটি অন্যান্য হারের মতো ভাল কাজ পর্যন্ত। এটি আপনাকে অগ্ন্যাশয়, রুটি, মাস্কস্টি পকেট তৈরি করতে সহায়তা করে – কিছু অমরান্থ খাবার।
6. পানীয়: মেক্সিকো, আমরা লেটোল (স্নি ড্রিঙ্ক) এবং আমরান্থ নামে traditional তিহ্যবাহী ট্যাগগুলি প্রস্তুত করি, যা খুব সুস্বাদু!

বন্ধুরা, পরের বার আপনি সুপারকর্মেশন বা বিপণনের বাজারে যান, একটি অমরান্থ ব্যাগ নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন। আমাদের প্রাক্তন পিতৃপুরুষরা সন্তুষ্ট ছিল এমন ডায়েট হবে না, তবে কোনও কামড়, আপনার স্বাস্থ্যও থাকবে।

মারিয়া মেলান্দেজ এটি একটি মেক্সিকান শহর এবং প্রভাব।