এই সামাজিক রেস্তোঁরাটির ইতিহাস চিহ্নিত করুন

বৃহত্তম শহর এবং একটি ছুটে আসা জীবনের মাঝখানে এমন একটি জায়গা রয়েছে যেখানে সময়টি উঠে দাঁড়াতে এবং শিশু স্মৃতির স্মৃতি প্রদর্শন করতে সক্ষম হয়: দাদার বাড়ি। এই ডাইনিং স্পেসগুলি আসলে মেক্সিকান পরিস্থিতি পরিষ্কার করতে, রান্না করতে এবং প্রেম করতে এবং ঘরে পরিবেশন করতে চায় তার জন্য সত্যিকারের আশ্রয়।

তাঁর নামটি কেবল একটি দুর্ঘটনা। এর পটভূমি থেকে, মন পরিষ্কার ছিল: রেসিপি, traditions তিহ্য এবং দাদা -দাদিদের জন্য বর্তমান পরীক্ষা। এই পদ্ধতি পরিণত হয়েছে দাদার বাড়ি যারা সত্যিকারের খাবার, সহায়ক চিকিত্সা এবং বাড়ির স্মরণে স্থানগুলি দেখে তাদের জন্য সবচেয়ে উত্সাহজনক জায়গায়।

দাদুর বাড়ি কেমন?

তাঁর নাতি -নাতনিরা পুরো রেস্তোঁরাটির হাতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, যা স্পষ্টতই বোঝা গিয়েছিল: যারা কয়েক দশক ধরে চল্লিশ বছর ধরে ডেকে আনে তাদের সাথে ভাগ করে নেওয়া।

মেনুটি সহজ, তবে শক্তিশালী ছিল: স্টোর, এনলিলাদাস, পোব্লানো তিল, কাপ কাপের কাপ এবং মিষ্টি রুটি। কাদামাটিতে নতুন উপাদান এবং তারপরে পুরানো প্রজন্মের সাথে সমস্ত কিছু প্রস্তুত করা হয়েছিল।

সাফল্য নিকটবর্তী ছিল। এটি কেবল স্বাদ এবং স্থান পছন্দ করে না। সজ্জায় কালো এবং সাদা ছবি, অঙ্কন, traditional তিহ্যবাহী প্লেট এবং রানারের গানগুলি ফিরে অন্তর্ভুক্ত ছিল, কী তৈরি জিনিসগুলি সরাসরি দাদুর রান্নাঘরে চলে।

বোকা বোকার কারণে, ডাইনিং স্পেসটি আরও বেশি পর্যটক পেতে শুরু করে। যুগে যুগে সকলেই দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য সন্ধান করার জন্য বয়সের ছিল। এইভাবেই এইভাবে গ্যাস্ট্রোনিক সংস্কৃতি যা বিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে দীর্ঘ সময় covered েকে রাখে।

তারা কোনও দাদির বাড়িতে যা বিক্রি করছে তা কী বিক্রি করে?

অন্যতম কারণ দাদার বাড়ি প্রচলিত খাবারগুলির প্রতি তাঁর নিষ্ঠার সাথে এটি শক্তি এবং প্রিয়। এখানে আপনি অনুশীলনের বর্তমান বা অনুশীলন পাবেন না। পরিবর্তে, এটি মেক্সিকোয়ের খাবারের জন্য একটি প্রেমময় চিঠি।

আগ্রহের মতো কিছু লোকের মধ্যে রয়েছে: মোল পোব্লানো এনকিলাদাস, নিয়মিত মরিচ, মুরগির ঝোল এবং চাল, দুধ এবং দুধের সাথে পাত্র।

প্রতিটি খাবার হ্যান্ড দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, উগ্র উপাদানগুলি এবং traditional তিহ্যবাহী পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে। এছাড়াও, স্থানীয় বাজার এবং ধনী ব্যক্তিদের কাছ থেকে অনেক কিছুই আসে, যারা রঙ এবং যাচাইয়ের গ্যারান্টি দেয়।

এটাও জানা গুরুত্বপূর্ণ যে রেস্তোঁরাটি এখনও এক সপ্তাহ বা উদযাপনের সময়, যেমন ডেড ইন ডেড সাইকেল বা ক্রিসমাসের রোমেরিওস।

খাবারের চেয়েও বেশি, যা ঠাকুরমার বাড়ি এবং বাতাসকে আলাদা করে। প্রবেশ, হাউসফল এবং সকাল থেকে জানা যায়। দেয়ালগুলি পুরানো-প্রতিবিম্ব, 6 টি চক্রের গ্রাম এবং মেক্সিকোয়ের সাধারণ অভ্যাসগুলি “ভাল খাওয়া এবং প্রেমে” হিসাবে সজ্জিত।

আসবাবটি একটি দ্রুত গাছ দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং রান্নাঘরের উড়ে ফিরে যাওয়ার বিবরণগুলি: মোলজিয়াল জারস, ফ্যাব্রিক টেবিল, ল্যাগস। গ্রাহকের স্বাচ্ছন্দ্যময় এবং স্বাগত হওয়ার জন্য সবকিছু তৈরি করা হয়েছে, যেন তিনি রবিবার তাঁর ঠাকুরমা যান।

এছাড়াও, গ্রাহকের কাজ উষ্ণ এবং নিয়মিত হয়ে যায়। বেশিরভাগ পশুপাল এবং বেকাররা সাইটে কাজ করছেন, যা পারিবারিক ধারণাগুলিকে শক্তিশালী করে এবং স্থান ব্যবস্থাপনা হতে পারে।

গ্র্যান্ড-গ্র্যান্ডপা হাউসটি কতগুলি শাখা উচিত?

এদিকে, দাদা হ্যান্ড্রান্স মেক্সিকো সিটি, মেক্সিকো, ক্যানকুন, প্লেবা ডি কারম্যান, মাহিদা এবং আকাপুলকোতে বিভক্ত। যদিও সেখানে বৃদ্ধি ছিল, রেস্তোঁরাটি টাইপের সাথে ভিত্তি রাখতে সক্ষম হয়েছে, এটি এমন একটি জিনিস যা অনেক ব্যবসায় সময়ের সাথে লুকিয়ে রয়েছে।

আকারটি ধীরে ধীরে এবং সতর্ক হয়েছে। প্রতিটি নতুন শাখা traditional তিহ্যবাহী সজ্জা, প্রথম আদ্যক্ষর এবং বাস্তব সজ্জায় ভক্তি রাখে। এছাড়াও, এই বিধানটি শিশু এবং নাতি-নাতনিদের হাতে রয়েছে, যারা আধুনিক সময়ের যত্নশীলদের যত্ন নিতে সক্ষম হয়েছেন।

রেস্তোঁরাটির জনপ্রিয়তা বাড়তে থামেনি। তার সাফল্য হ’ল এটি পেটের তথ্য দেয়, খাবার নয়। অনেক ড্রাইভারের জন্য, শৈশবের সাথে সামঞ্জস্য রেখে অংশ নিতে দাদার বাড়িতে যাচ্ছেন।

দাদার বাড়ি এটি কেবল রেস্তোঁরা নয়: এটি মেক্সিকান খাবারের জন্য একটি জীবন্ত ট্যাক্সি এবং মেক্সিকোয়ের সেরা ব্যক্তিদের। অতীতে

ভিডিওটি মিস করবেন না: