বিবিসিএটি কুইন্সবারি, উত্তর-পশ্চিম লন্ডন এবং শপিং স্টোরের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য শুক্রবার।
একটি টেবিলে, একটি যুবক একটি বন্ধুর সাথে ফোনে সরাসরি একটি হ্যামউইচ স্যান্ডউইচ নিয়ে যায়। আধা ঘণ্টারও বেশি হয়ে যায়।
অন্যদিকে, এই দম্পতি খাবারকে গরম বলে ডাকে, যখন গ্রাহক লাইনগুলি তাকে সহায়তা করে।
তবে এটি একটি পেয়েছে 52 টি ক্যাপগুলি বন্ধ হতে দেখা যায় – লন্ডনে কিছু, লিডস, ডেনসুথ এবং গ্লাসগো সহ – এছাড়াও “সংস্কার এবং পুনর্নবীকরণ” সাইটে “সাইটে” ঘোষণা করেছে।
যে দুই মাস এসেছিল একজন সাইনবারি জানিয়েছেন যে তিনি তার 61১ টি ব্যাজ বন্ধ করছেন।
অন্যরা যখন অসম্ভবের কারণে সর্বাধিক পছন্দের মাত্রার হ্রাস দেখেন, তখন বিবিসি নিউজের আশেপাশের গ্রাহকরা স্বল্পতম, সহজ এবং প্রাপকদের উষ্ণ খাবারের জন্য খাবার গ্রহণের জন্য বলেছিলেন।
‘চাপযুক্ত চাপ ছাড়াই খাবার ভাগ করুন’
কুইন্সবারির মরনস ক্যাফেতে এই নিয়মগুলি বলে আশ্চর্যজনক – আমি সুবিধাবঞ্চিত – কাছাকাছি অনুভব করতে।
আফিরফানস, 76 বছর বয়সী, দু’জন বন্ধুর সাথে খাওয়া, তারা কেনার সাথে সাথেই। ত্রয়ী এমন এক দম্পতির কাছে ঝাঁপিয়ে পড়ে যারা ক্যাফে জানত, যারা তাদের কাছে টেবিলে যায় এবং তাদের কথোপকথনে যোগ দেয়।
অ্যাথেরকে বন্ধ হওয়া সম্পর্কে “রাগ” হোঁচট খাচ্ছে। তিনি বলেন, “মরোরনই আমি আসতে পারি এমন একমাত্র জায়গা ছিল।” “আমরা এখানে পরিচিত লোকদের সাথে দেখা করি।”
ক্যাফেতে অন্যান্য সংস্থাগুলি আমাকে বিবিসিকে বলে যে রঙটি ভাল, দাম কমছেএবং এর আগে গ্রেস রোপণ করা সহজ। তারা দেখেন যে বাচ্চাদের একটি বড় লোকের স্থায়িত্ব এবং মাছ এবং চিপস এবং £ 8.50 এর ফয়েল দিয়ে খাওয়া শিশুদের হিসাবে।
মরিসমোনস বলেছেন যে 344 ক্যাফগুলি রামি বাইহকে বন্ধ করে দিলেও খোলা আছে, “বর্তমানের প্রাচুর্য অনুসারে, বিনোদন, একমাত্র ভাল উপায়”।
দেশের যে কোনও জায়গায়, বেন হপকিন্স, 32, ওয়েস্ট ইয়র্কশায়ার, ওয়েস্ট ইয়র্কশায়ারকে শুনছেন, তারা যখন নতুন চামচায় যান “তখন সব সময় কাঁপছে”।
এটি পিতামাতাদেরও উদযাপন করতে আসতে পারে। সেন্ট আলবানস থেকে আসা লিসা বলেছেন যে তিনি পাহাড় এবং মধ্যাহ্নভোজনে কেঁদেছিলেন।
“যখন তিনি বৃদ্ধরা, আমরা একসাথে থাকতে পারি এবং খাবারের খাবারগুলি ভাগ করে নিতে পারি এবং অন্যান্য গ্রাহকরা যদি শব্দ করেন তবে তারা চ্যালেঞ্জ জানায়,” এবং 42 বছর।
গোপন করুনলিসা বলেছেন বৃহত্তম ক্যাফে দল হ’ল তারা ভাগ্যবান এবং “উষ্ণ এবং হেল্টারকে উত্তপ্ত এবং দূষিত বলে মনে করেন না।
“আমি আফসোস করছি যে তারা যত তাড়াতাড়ি যাবেন, তেমন পছন্দ নেই, এবং অন্য কিছু উপায়ে খুব ব্যয়বহুল,” হে বলেছেন।
‘আপনি সংগীত হতে হবে’
তবে কিছু লোক ট্যাপিশনের জন্য কাফের গুরুত্ব সম্পর্কে সন্দেহ করে, পাবলিক শপ এবং পরিবর্তনগুলি দেখায় উচ্চ রাস্তা থেকে একটি প্রতিযোগিতা বাড়াতে।
একই বন্ধটি “অবাক করা উচিত নয়”, একটি পরীক্ষার জন্য গবেষণা নাটালি বিবিসি সম্পর্কে কথা বলছে। “এক সময় বড় গাছের সাথে ভ্রমণের চেষ্টা করার জন্য শন্ডগুলি আলফি এবং লিডেলের মতো অন্যদের সাথে প্রতিযোগিতা“সে বলে।
“এটি একটি ছোট ব্যবসা, সস্তা ক্ষেত্রে অনেক গ্রাহককে নিষ্ঠুর হওয়া দরকার।”
যখন গ্রাহকরা বড় দোকানে পৌঁছে, তারা “কম গাছ চান এবং অসুবিধার তথ্যের প্রয়োজন হয় the দোকানে বাক্স রাখা, তবে এটি বিপুল সংখ্যক দোকানে প্রয়োজনীয় নয়,”
এটি স্পষ্টতই ইয়ানিংবাং ইয়ারফোয়ার সুইটহার্টসকে বর্ণনা করে – “বেশিরভাগ ক্রেতাদের বেশিরভাগ (আইটিএস) নিয়মিত ওয়াইফগুলি ব্যবহার করে না”।
কুইন্সবারিতে মারমুনস প্লেসের কাছে বসবাসকারী ১৯ বছর বয়সী বেন টিঙ্কা প্রায়শই আপনার নিজের বন্ধুদের সাথে দেখা করেন, কেএফসি এবং ম্যাকডোনাল্ডসের সাথে।
একবারে একমাত্র ক্যাফেতে যান। “আপনি প্রায়শই বয়স্ক দেখতে পান,” সে বলে।
এবং স্নেহাবুরি স্টোরটিতে ফিরে, স্নেহাল স্নানি ধরে নেন না যে লোকেরা স্টোর সম্পর্কে খুব যত্নশীল, তিনি বলেছিলেন যে “রাগান্বিত” কিছুই নেই।
“যদি এটি বিখ্যাত হয় তবে আপনি এটি শুনেছেন,” যেমনটি মঙ্গায় পরিবর্তিত হয়, বলুন।
এবং একদিকে, টেসকো এবং মার্কসের টেসকো প্রতিযোগীরা এবং যাদের 300 টিরও বেশি সিএফএস রয়েছে – তাদের সিএএফ বন্ধ করার জন্য কখনও কিছু বলেনি।
এমএন্ডএস বিবিসিকে তার চোখে অর্থ রাখা চালিয়ে যেতে এবং তার বড় দোকানে একটি কফি শপ রাখার জন্য প্রস্তুত হতে বলে। গত বছর, এটি ঘোষণা করেছিল যে এটি তরুণ ক্লায়েন্টদের আকর্ষণ করার জন্য আরও খাবার এবং পানীয় দেওয়ার চেষ্টা করবে।
সেন্ট্রাল লন্ডনের কেবল সেন্ট্রাল যেখানে বিবিই পরিদর্শন করেছেন, ম্যাথু উইলশারের একটি ক্যাপুচিনো যেতে হবে।
62 বছর ধরে, সংখ্যাগুলি মিথ্যা বলে না। এর কফির দাম £ 3.40, এবং এটি তার রিটার্ন কাপটি স্মরণ করার মতো কম হবে। তাঁর কাছে, “এটি সৌন্দর্য বা স্টারবাক্সের চেয়ে সস্তা,” বলে।
শার্লট এডওয়ার্ড এবং ফেইলিয়ার সাথে বিবৃতিটি বলছে।
